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虾丸(
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❤︎准备所需食材…鲜虾, 淀粉, 盐 ,柠檬。
❤︎☺︎ 这个过程有点奔溃~~剥虾壳 去虾线……
❤︎将剥好的鲜虾洗干净放入绞肉机,加入淀粉 ,胡萝卜, 盐,柠檬汁,蛋清。
❤︎搅拌一小会~ 打碎好了加入适量葵花仔油搅拌均匀,「宝宝吃的话就要搅拌得细腻一点」
❤︎锅里加入适量清水 一片姜,煮开冒泡,就可以下虾丸啦!用勺子挖取就可以咯!
❤︎ 煮到全部虾丸浮起来就可以啦!
❤︎真的好Q滑,大宝吃了好多个~~说好好吃☺︎