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豆角五花肉焖面(
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准备食材,五花肉解冻。
芹菜斜切
豆角切段。
五花肉切片。
锅中放少许油。
放入肉片翻炒。
倒入芹菜、豆角、自己发的黄豆芽翻炒。
加生抽3勺,盐少许,倒入2碗水,翻炒3分钟,菜中有足够的汤,放入面条后能让面条充分吸入汤汁更入味。
炒菜的同时蒸锅中放入挂面,蒸15分钟。
将蒸好的面条倒入炒菜锅中,搅拌均匀,让面沾满汤汁。
将拌好的菜和面倒入蒸锅,盖上盖子蒸3分钟,开盖搅拌一下,防止面条粘在一起,然后再蒸5分钟,即可关火。
剪一根自己重的蒜苗。
新鲜的蒜苗洗净,切末,一股淡淡的蒜香。
撒入碗中,再加一勺辣椒酱,香喷喷的豆角五花肉焖面就可以吃啦!
太香了,吃两碗都不够。