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超软会拉丝的红糖牛奶小熊面包低糖Magimix玛捷斯(1/6)
所有材料放进Magimix玛捷斯主锅，糖和酵母分开放；一字刀头/烘焙/大号面勾 6分钟/9速出厚膜；加软化的黄油继续6分钟/9速出手套膜即可揉圆直接放主锅里发酵至面团的2倍大。
从玛捷斯主锅里取出发好的面团（合450克），均分成6个 70克/个的面团，余30克面团分成18个小圆球当嘴和耳朵；眼睛是加了可可粉的面团。
8寸戚风模涂上黄油，再把整型好的面团搁里面二发至2倍大，放入预热好的烤箱上下火150度下层25分钟，出炉震下热气，脱模放凉。
非常松软，会拉丝！
组织也很棒
出炉就被孩子们秒光了！