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糖醋鱼~给生活加点甜~(
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将鱼切花刀,葱姜蒜八角放入鱼肚中,用牙签固定
用盐涂抹鱼身,腌制10分钟
将鱼放至锅中小火慢炸
炸至熟透摆盘备用
葱姜蒜炒香
加水,放入冰糖或白砂糖熬煮
加入适量醋,少量,酱油,蚝油,料酒调味
加入水淀粉勾芡,熬煮至浓稠
将汤汁淋入盘中即可~