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洋葱猪肝(4/12)
猪肝切薄片泡水，泡出里面的血水， 多换几次水，腥味减少，关键是更健康
在给猪肝泡水换水的间隙准备其他的配料
这里忘记给洋葱拍照了，洋葱斜刀切成三角片
换好水的猪肝控一下水，再放进盆子里加料腌制，还可以再加四五滴米醋，去腥气
热锅凉油，下锅推炒开，因为腌制的时候加了淀粉，所以要防止粘锅，及时转圈推开
变色后加入配料翻炒
继续翻炒
加入洋葱
翻炒
如果怕上火，加点热水进去焖煮，保证熟透且不易上火
大火收汁，炒一下菜汁，感觉不够味可以再加点盐哦(￣▽￣)
出锅，装盘！享受吧(´▽｀)