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大理石纹吐司(2/11)
将黄油以外所以面团用的材料放入面包机,揉面15分钟后,放入黄油,揉至出现手膜。发酵至2.5倍大
将面团排气后松弛半小时,擀成长方形,将豆沙均匀的铺在中间
包好豆沙馅后,将面擀薄向中间折成三层,松弛10分钟
再将面团擀成长条分成三等份
每一份不要切断,编成辫子
整齐的摆在模具里进行二次发酵
发酵至八九分满,表面刷融化的黄油,撒麦片入烤箱中下层,175度烤35分钟,表面上色均匀后盖锡纸
出炉晾凉
撒糖粉装饰
来个近照
切片就可以享用了