馒头(
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面粉中加入两勺白糖,5克发酵粉拌匀,放入适量的温水揉成光滑的面团醒发20分钟!
醒发好的面团搓成长条!
分成等份儿的小剂子!两头的面团我把它揉成光滑的圆球形状了!
整齐的码在蒸屉里!
蒸锅中倒入适量的50度左右的温水!
把蒸屉放在蒸锅上,发酵至原来的一倍大!
开火,水开后开始计时,大火蒸15分钟,关火再焖5分钟即可!
出锅啦!特别的松软香甜!有没有想吃的?