可爱甜甜圈(
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基础版揉面,醒面,发面至2倍大
面团发至蜂窝状
排气,整形,筷子撮个洞
继续整形成甜甜圈状,我整的圈口比较大,因为发酵和炸后会回缩,继续盖保鲜膜醒发至面体轻盈膨大
小火慢炸,炸至两倍大
出锅趁热沾自制糖霜即可
大人小孩都爱的甜甜圈!我家没有巧克力酱,不然做个淋面会更美,