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大米家~烤箱烧饼(7/13)
将材料混合揉好,醒10分钟
把面团揉成光滑的长条。
切成均匀的小面团
像做饺子皮一样的,打好面皮
像包饺子一样包起来。
压扁
类似肉饼的做法。
用擀面杖压到最薄的状态,这里要记住肉馅是干的,不可以用包子的馅,因为那个馅水分比较多。
准备少许芝麻颗粒。
在面皮的表面先刷一层色拉油或者猪油,再撒上芝麻粒。
放入烤箱,在锡纸上面先涂一层色拉油或者猪油。
放入烤箱210度20分钟,这里的时间可以根据屏的厚薄来控制,如果最薄的状态只需要15分钟。
香气扑鼻!女儿一个劲的夸我:妈妈真厉害