安装App
川味干煸鸡-光闻到味道都知道要干掉两碗饭(0/16)
鸡肉洗净切块加少量盐一勺料酒三勺生抽腌制10分钟
葱姜蒜干辣椒朝天椒切好
甜椒青椒洋葱切条
洗锅热油
小火炒鸡肉直到外面有焦黄
有一点点焦了，再炒一点点就好咯
鸡肉炒好倒出来另外装盘，锅里如果油多就倒一点出来，油少就再加一点，今天买的鸡很肥，我炒了半碗油出来
葱姜蒜朝天椒炒香
干辣椒倒进去炒香
豆瓣酱小火炒香
鸡肉倒进去炒两分钟
辣椒洋葱倒进去炒一分钟
加一点盐，一点糖
两勺生抽，生抽放进去炒一下就好香啊
小火焖两分钟入味就可以起锅咯
如果有香菜加一点会更好吃哦，我忘记买香菜了