深夜超简易版可乐饼(
4
/5)
土豆切片蒸熟后压成泥
放入葱盐鸡精拌匀 太黏的话可以适当的加点面粉
将可乐饼搓成圆球后压成饼状 按照淀粉—鸡蛋液—面包糠（我用的是吐司片晒干后压碎的）顺序裹上
油温六七成热下锅 炸至金黄色捞出
然后就是吃着可乐饼 美美的追剧去啦
