0失败超简单豆沙酥(3/5)
手抓饼1张平均分4份,一份拿起来在手心里揉啊揉,揉成圆球,擀面杖擀成圆面片,挤一些红豆沙挫成小球,面片将红豆沙球抱起来,像包包子一样,把口朝下放,按成豆沙饼。
依次全做成豆沙饼
刷鸡蛋液,撒少许黑芝麻,上面用刀划两下
烤箱放中层,上下火,190度25分钟,因为每个烤箱功率不同,看到20分钟的时候随时观察,上色后,上面盖一张锡纸,再烤5分钟
味道超完美!