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糖醋鸡翅(2/5)
鸡翅用两勺盐 一勺黑胡椒 两勺料酒 两勺味极鲜 蒜末 姜丝腌制一晚
面粉和玉米淀粉1:1的用量 加入一颗鸡蛋 加入适量水 调制成无颗粒的粘稠的糊状 ，鸡翅放入
锅中放油 将筷子插入油中有小气泡时放入鸡翅 炸六分钟后 调制大火再炸表面金黄
调制糖醋汁(三勺白糖 三勺番茄 一勺耗油 一勺醋 适量水)
锅中放入两勺油 将调好的汁倒入锅中 熬制粘稠 再放入鸡翅 翻炒到鸡翅表面裹好均匀的酱汁即可