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毛巾卷(2/9)
我们首先将饼皮的材料除了低筋面粉和黄油其他的混合搅拌。
然后把黄油融化成液体，（这个你们可以用小奶锅融化，也可以用微波炉。）放到饼皮混合目录中，继续搅拌。
最后一步将低筋面粉过筛搅拌到没有明显的颗粒感。
如果你们发现脚放入低筋面粉搅拌有颗粒感的话，你们可以用刮刀按压，，让面糊保持顺滑
所有的材料全部都融入这个液体里面了，请过塞，这样的话做出来的千层皮就更好吃
做好的液体，过筛包保鲜膜放在冰箱冷藏半小时，（因为这样冷藏之后的面皮才又有弹性，又柔滑，又不容易破）
冷藏半个小时之后，我们把火调到小火微微热的时候，倒一勺面糊进去，迅速转动，就像摊薄饼一样。
在我们用煎锅制作千层薄饼的时候，一定要小火加热，如果看到有很大的泡泡气泡，后马上出锅，不需要两面加热，不需要像煎其他饼一样两面加热
奶油加糖打发，抹皮上加入水果整型。