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凉拌茼蒿(
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茼蒿洗净切成三厘米长的段,装入大碗中
蒜切末放入小碗中
小米椒切碎后放入蒜末中
油烧热后倒入小碗中,加入一勺生抽,适量盐,一勺白糖,少许鸡精和香油拌均,喜欢吃辣的可以放些辣椒油
将料汁淋入茼蒿中,再加上一勺香醋,拌均
装盘食用