先做油皮，白糖放入水搅拌溶化后，放入中筋面粉和猪油一起揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置一边
咸鸭蛋敲碎，蛋白丢掉，蛋黄放烤箱175度，烤2～3分钟，不用烤熟没关系
称重分割，豆沙可以买或者自己炒，我是自己炒的，豆沙制作过程看我之前发布的食谱。
豆沙每个25克，一个豆沙包裹一个咸鸭蛋，搓圆放置边上。
接下来做油酥，猪油和面粉混合，揉成光滑面团，平均分割成10个，盖保鲜膜。
静置好后的油皮，也同样平均分割成10个，盖保鲜膜。
一个油皮包裹一个油酥，做的细节图查看黄油版本
鸡蛋敲碎，取出蛋黄，用刷子沾上蛋黄液，每个蛋黄酥上都涂上蛋黄液
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