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水果鱼(
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鱼鱼打花刀,身上撒少许盐,拍上干面粉,油七成热放入鱼炸至鱼两面酥脆捞出
将所有食材切成小丁备用
把鱼用吸油纸轻轻按散,锅中加入一碗清水,将所有食材倒入锅中煮开,最后倒入淀粉烧开淋在鱼身上即可