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玉米馒头(3/11)
将所有材料倒在一起和成面团，放在温暖的地方发酵1个小时
面板撒少许手粉
取出面团，排气
揉成长条下剂子
下面剂，每个面剂大约97克左右【可刀切】
揉成馒头面团，码好
盖上湿布
醒发至1.5倍大左右
水开上屉蒸15分钟
关火后不要马上打开盖子，半分钟以后再打开盖子
这样就蒸好了