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炸鸡(
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把鸡翅洗净,然后用牙签在鸡翅上扎孔,放入孜然,椒盐粉,胡椒粉,料酒和盐
再放入辣粉(我是家里没有辣粉,所以用了辣酱)搅拌
用保鲜膜盖住,腌制1小时
两个鸡蛋,打散
把腌好的鸡翅在面粉里裹一圈
再放入蛋液中
再裹一圈面包糠,放入油锅里炸就好
成品