菠萝炒饭(
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菠萝肉切小丁,放在盐水中泡十分钟左右。
泡菠萝的同时准备其他食材,鸡蛋和葱花,火腿肠切丁
米饭一定要用剩的,刚煮好的米饭不适合做炒饭,最好是隔夜的。
锅中放油,鸡蛋炒熟打散
加葱花和火腿肠。我习惯先加入葱花,这样比较香,在最后出锅的时候再加入葱花也可以
再加入米饭翻炒均匀,加少许盐。
之前的步骤和蛋炒饭一样,在米饭炒散之后加入菠萝,再翻炒大概三分钟,就可以出锅。如果喜欢口味重一些的,也可以加一点生抽。
最后一道酸甜可口,颜值又高的菠萝炒饭就完成啦!