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酱汁荷包蛋(
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生抽,蚝油、醋,番茄酱,盐、蚝油,放一起调成酱汁
起油锅,煎荷包蛋
煎至两面蛋白凝固捞出备用
起油锅放入蒜末煸炒出香
倒入调好的酱汁
倒入一大勺清水
倒入鸡蛋煮开,收汁
倒入调好的生粉勾芡
起锅装盘