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排骨炖豆角(7/8)
豆角洗净，切断备用
排骨洗净，水开下锅焯水，再起锅加姜片，料酒加水煮熟备用
锅烧热加油烧热后加入老抽，姜片，大料，十三香
中火下入排骨，炒至上色
加入豆角，炒至断生
加汤，要没过豆角，加入鸡精盖上锅盖大火烧开，转小火慢炖，炖一会儿加入盐
汤汁收的差不多了加入蒜末
出锅装盘