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家常豆腐(1/4)
豆腐切成三角形的小块备用；
锅中放油，小火将豆腐煎至两面金黄，盛出备用；
豆瓣酱炒出红油，放入葱姜炒香，放入五花肉炒至变色，依次木耳，胡萝卜，青红椒翻炒，调入生抽，白糖，小半碗清水，放入煎好的豆腐，小火煮三分钟；
水淀粉勾芡即可~