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家常豆腐(
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豆腐切成三角形的小块备用;
锅中放油,小火将豆腐煎至两面金黄,盛出备用;
豆瓣酱炒出红油,放入葱姜炒香,放入五花肉炒至变色,依次木耳,胡萝卜,青红椒翻炒,调入生抽,白糖,小半碗清水,放入煎好的豆腐,小火煮三分钟;
水淀粉勾芡即可~