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烤面筋烤箱版(4/5)
买来的面筋切一下,斜着刀切,注意不要切断,然后穿起来,土豪也可以用筷子,不过比较费筷子
蚝油,甜面酱,水,1.1.1的比例调匀备用
均匀的涂抹在面筋上,预热烤箱,上下火200,烤10分钟左右刷油,
再烤五分钟左右拿出来,我刷了自己做的辣椒油,没有得可以再次刷油撒上盐,辣椒粉,孜然粉,芝麻,味精。回炉烤五分钟就可以吃了。此步骤不建议时间过长,辣椒粉会烤糊,影响口感
烤好的面筋,口感媲美外面卖的哦!