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香酥小麻花(
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上述食材(除温水)一起揉面,适量加水,揉成光滑的面团,醒面20分钟,擀成一元厚的薄片,切成长条
搓成长条,反方向用力,对折,再对折,拧成小麻花形状
顶端折进去,像这样子,大小自己决定
有长有短,看着挺可爱
油温五成热,依次下入锅中,小姑火慢炸,轧制飘起金黄,就可以出锅了。
出锅了,有没有馋的流口水