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西红柿疙瘩汤(2/13)
所有配菜切细备用
西红柿我买的盒马的,心里美,很多汁
小可爱的爱心
切丁备用
配菜
鸡蛋随自己爱好选择数量
重头戏在这里,首先拿适量的干面粉,一点点加水用筷子搅拌成絮状,然后用双手搓成大小均匀的圆颗粒,如果太干可以手上适量沾水,但是不能太湿,慢工出细活,我也是第一次尝试,小时候都是妈妈做,我的最爱,妈妈远程指导,所以我记录下来分享给大家
热油爆香葱花
加入西红柿炒出汁水
加入木耳,黄花菜如果喜欢蘑菇可以加一些根据自己口味做调整
放入十三香,白糖,我喜欢酸一点可以在加一点点的番茄酱提味,加入来水烧开一点一点撒进去拌汤颗粒不要太多
烧开后加入鸡蛋液 淋香油出锅,撒上葱花
我能吃两碗,每次多搓一点多的放入保鲜袋,吃的时候直接炒菜就可以了,鲜的嘞