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紫薯小饼(小孩版)(
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紫薯三个,把表皮清洗干净
去皮切片,上锅蒸熟
趁热加入适量的白砂糖,孩子吃不用太甜(喜欢甜的可以多放一些),把紫薯搅成泥,尽量搅得细腻一些,这样口感好一些
加入两勺配方奶(也可以换成纯牛奶)
加入糯米粉和面粉(加入糯米粉是为了口感软一些,孩子吃得容易消化)
揉成光滑的面团
分成小团压成饼状、电屏档刷油,放小饼煎至变色
软糯香甜,简直太好吃了,一出锅就吃了几块