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红薯凉粉(5/10)
900ml清水大火烧开后别关火
红薯淀粉加300ml水搅拌均匀
红薯浆倒入烧开的水里边倒边搅拌
搅拌至完全透明即可盛出放凉，放冰箱冷藏2-4小时
准备好准备蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，用热油淋上去
一勺麻辣川香汁
少许鸡精和老醋1勺、生抽1勺半、食盐1丢丢、白糖少许混合均匀
黄瓜切丝香菜切段
放在凉粉上，淋上酱汁拌匀即可！
酸辣开胃