材料：白鲨餐包粉500克 水240克 酵母5克 盐1克 食用油30克
馅料：板栗豆沙馅 表面装饰：蛋液 杏仁片 烘焙时间：180度15分
将所有材料都放入面包机和面35分钟左右，取出一块撑开能出薄膜状态然后进行第一次发酵，要发酵到2倍左右
将发酵好的面团排气，然后分割成14份，接着一个个都滚圆了松弛15分钟
等松弛好了，取一份按扁，然后包入适量的馅料，我用的是板栗豆沙馅，然后和包包子一样包起来。
收口朝下，滚圆了，然后放在烤盘上，为了避免粘，你可以在烤盘上垫上油纸，然后依然是放烤箱进行二次发酵
然后表面薄薄地刷上蛋液，撒上杏仁片，放入预热好的烤箱，180度中层15分钟左右即可，如果你觉得上色深了，那么中途也是可以盖上锡纸的。
等烤好了取出来，放凉后才能吃，别趁热吃，那样营养和口味都会差很多的。
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