将绵茵陈倒入清水里，浸泡片刻。再洗干净附着在里面的沙，重复洗两至三次
棉茵陈洗干净用煲汤袋子装着备用（这样避免整锅汤都是棉茵陈）
把劏好的鲫鱼洗净，用刀将腹部内侧的黑膜刮净，将清理干净的鲫鱼放置一边滤干水分！
开火锅里加花生油，把鱼两面煎一下，这次煎的时候忘记放盐到油里，鱼煎的不好皮都掉了
根据人数和饮汤量的需求，加入适量的清水；将蜜枣、绵茵陈包一起放入锅里。武火煮15分钟后改小火煮半个小时左右即可
最后加盐调味出锅，喝汤吃肉咯鲫鱼本身刺多，吃的时候小心点，鲫鱼虽刺多，但肉甜，加上有棉茵陈的味道觉得特别好吃
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