荤香猪肉鸡蛋包子(
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腌肉,用五香粉+盐+料酒+酱油,腌制20分钟后放葱姜末,炒鸡蛋剁碎备用
切藿香
加入鸡蛋+肉+耗油+盐+香油。
面发好后加面粉鞣制成团
根据自己家锅的大小调整剂子个数,加入肉馅包包子
入蒸锅,中间留发酵空间不要摆太密。上气后蒸12分钟,关火后不要掀开盖,闷两分钟起锅。