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鲜香可口的小黄鱼焖豆腐(3/5)
盒装豆腐，切小块，煎至两面金黄备用
冰冻去头小黄鱼洗净控水，少许盐抹匀略腌制二十分钟左右，平底锅煎至两面金黄。
新鲜毛豆洗净后开水泡十分钟就可以了，热锅凉油，下姜片蒜片爆香后，一勺蚝油一勺生抽少许盐，倒入毛豆翻炒均匀，泡毛豆的水倒入大火煮开后，倒入小炖锅
煎好的豆腐和小黄鱼一并放进炖锅，大火烧开后转小火慢炖，并翻炒均匀。炖差不多十分钟左右放蒜苗或者葱花，盖上盖子关火焖一分钟就可以上桌啦
小黄鱼鲜香可口，没什么小刺，而且没有放很多乱七八糟的调味料，豆腐毛豆都富含蛋白质，非常适合小盆友吃。这个汤汁泡饭浇面条都非常非常非常好吃！！！