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牛奶奶香馒头(4/8)
酵母，泡打粉，白糖放在一起
牛奶隔水温热，充分搅拌均匀，让酵母化开
把调好的牛奶倒入面里
多揉，揉至表面光滑
醒发蜂窝状，两倍大，我大约醒发4小时，屋里比较冷
面醒发好，揉，一定多揉，把气泡排出来，切成一个个小剂子，继续揉小剂子，揉成这样的小圆形
上锅蒸15分钟，闷5分钟，防止馒头缩回去
好吃的奶香馒头做好了，做法很简单，再也不用出去买馒头了