按顺序依次将水、香草精、鸡蛋、糖粉、奶粉、低筋面粉、高筋面粉、盐、酵母、可可粉放入面包机内
揉面8-10分钟后 倒入黄油
（黄油要提前室温融化哦 不要从冰箱里拿出来直接就放进去）
当面团揉至光滑状，加入25g软化后的黄油，继续揉面至扩展阶段即可（25-30分钟），揉好的面团应有韧性，不粘手~~
将揉好的面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛15-20分钟~
用擀面杖将其擀成厚薄均匀的长方形
然后放入冰箱冷藏~
将松弛好的面团取出，用擀面杖擀成长方形，再取出冷藏好的黄油片，平放在面片上，像叠被子一样，用面片盖住黄油片，然后覆上保鲜膜~
放入冰箱冷藏松弛15—20分钟~
将松弛好的面团取出后重复--擀面片、折叠、冷藏、松弛的步骤--两遍
——————分割线 记要点——————
Tips：如果在擀面片的过程中有黄油融化、漏油、面片回缩的现象，应马上把面团放回冰箱继续松弛~直至面团呈现良好状态，不再出现以上现象！！
完成以上操作后
将面团擀成厚薄均匀的长方形
切掉不规则的边缘 将面片平均切分
将卷好的面团放在垫好锡纸的烤盘上
放入烤箱，选择发酵功能（30°/60分钟）
发酵时注意温度不宜过高！
（温度范围25°-30°）
为保持面团的湿润，可在烤箱内放入一碗水或者喷洒少量水在面团表面
直到面团发酵至原先的两倍大
将发酵好的面团放入预热好的烤箱里
上下管185° 烤20-25分钟
烤面包的同时，开始制作巧克力酱
先将巧克力放入碗内 倒入奶油 再隔水加热
待巧克力融化后 搅拌均匀 ~
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