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芹菜炒香干(1/8)
芹菜切小段。
香干切片。
调一个料汁:1勺蚝油，1勺生抽，1小勺盐，1小勺鸡精，少许水搅拌。
热锅放油，下入芹菜翻炒至断生。
再下入香干轻轻翻炒几下。
倒入料汁，再加1勺碎辣椒，翻炒均匀。
汤汁收干，出锅装盘。
成品图