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生吐司柔软到不知所措(2/16)
把汤种混合在一起隔水搅拌成团，晾凉备用
把主面团材料除黄油和后加牛奶外全部混合在一起搅拌成絮状。包括汤种（切成一小块一小块）
搅拌成这样的絮状
然后用手开始揉面，搓面，摔打
揉出七八成的粗膜加入黄油，一直揉到面团把黄油吸收为止
最后揉成这样得手套膜就差不多可以了
揉出膜后把最后加的牛奶倒入，接着揉到吸收，这时候的面团非常粘手，是正常的，一直揉面团会慢慢变光滑且不粘手
加入牛奶后揉成这样光滑程度即可，不需要再揉了
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
第二天出来的状态是这样的，排气整形
擀成长舌状卷起来如图这样
放入吐司模具
放入烤箱二次发酵，盖上保鲜膜，再放两碗热水进去保持湿度，发到模具8-9分满即可
预热烤箱180度5分钟，上下火180度烤38-45分钟左右。根据自家烤箱脾性来调节
柔软拉丝，
特别好吃出炉半小时后赶紧密封袋装起来哈