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手擀鸡蛋面(4/6)
容器里面加入面粉，加入鸡蛋，最后加一勺盐，如果觉得太干就加少许水，搅拌为棉絮，开始揉面团
面团揉光滑，时间长短看个人手感，揉好后盖上保鲜膜醒发20分钟
时间到后，面团先揉一下，擀成面皮，自己喜欢的厚度，抹上干面粉，用刀切成自己喜欢吃的细面或宽面
面切好后再撒点干面粉，把面稍微拉一下，把厚薄不均匀的地方调整一下，这样面条更均匀，口感更好
切好的面条再捋一捋，拿在手里柔软有弹性
所有面条弄好了，放到晾面的筛子里，美味的面条之旅开启咯……