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羊肉最好吃的吃法之—葱爆羊肉(
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羊肉切成你喜欢的形状,要尽量薄,肥瘦分开放。大葱和笋尖切丝。羊肉用盐、料酒、生抽调味备用。
锅里不需要加油,倒入肥肉炒到焦黄
这个样子就可以了,倒入瘦肉翻炒。
葱爆羊肉翻炒是重点,一定要猛火爆炒。
再来一张图大家感受一下,一定要这样炒才香!所以手劲弱的妹子们就不要尝试了哈~
爆炒之后,放入大葱和笋尖继续翻炒。
完成!开吃!
再来一张图片~嘻嘻