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素烧鸡腿菇(2/9)
这个就是鸡腿菇了，不是杏鲍菇哦。
将主配料洗净，鸡腿菇改刀成条块儿，香芹留少许叶片改刀切寸段，葱白姜蒜切片，洋葱切丝，红小米椒斜切成片。
拿一只小碗，放入淀粉和胡椒粉(家里没有白胡椒粉了，拿的黑胡椒粉)，加少许清水调淀粉芡汁儿，再淋上几滴芝麻香油。
锅烧热下花生油，油热后下葱姜蒜洋葱丝小米椒 翻炒几下。
加入鸡腿菇，大火翻炒。
加少许蚝油生抽白糖，翻炒均匀加盖闷两分钟
加入香芹段，盐鸡粉翻炒几下
淋入淀粉芡汁儿，翻拌均匀，大火收汁儿
起锅装盘。