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饺子(9/10)
将面粉，一小勺盐，一小勺糖，一勺油，加适量温水揉成柔软光滑的面团，醒发半个小时
准备做馅的材料，上次吃莲藕馅味道很好，但是总觉得缺了点水分，所以这次我们加个万能的豆腐看看效果如何
上述材料弄碎加一大勺油，生抽，盐，糖，老抽少量
搅拌均匀
面团搓成长条，揪成小剂子
擀面皮
擀成四周薄，中间厚的面皮
包成你喜欢的饺子的样子
我马上就做了煎饺，太好吃了！
这个优秀的馅，水润有嚼劲