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麻婆豆腐(5/6)
豆腐切小块，放入淡盐水中炒水2分钟，捞出备用。
热锅入油，加入肉沫料酒进行翻炒。
倒入豆瓣酱炒出色泽和香味。
倒入适量清水，加入豆腐块，加适量生抽，中火煮到快收汁加入适量葱花。
然后倒入水淀粉勾芡至浓稠
起锅装盘。