准备一只整鸡，和一包致美斋的盐焗鸡粉。（试过几个牌子的盐焗鸡粉，感觉还是致美斋的正宗一些，但是也可能每个人的口味不一样，因此，小伙伴们可以多尝试一些其他品牌的。）
1、将整鸡洗干净（一定要将内脏里面的东西掏干净，要不然即使鸡熟透了，还是会渗着血水。）
2、将盐焗鸡粉均匀的抹在整鸡上面，里面也一起抹上，然后给它按摩十分钟。再盖上保鲜膜腌制20-30分钟。
腌制时间到，将整鸡放入蒸锅里，大火烧开后，中火蒸25分钟。（准备一只筷子，25分钟后将筷子插入鸡大腿最厚的肉里面，如果能够顺利穿过，表示鸡是熟了。）
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