山药馒头(
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山药俏皮洗净,蒸馍笼加水放篦子里。
蒸熟山药,捣碎放凉。
面粉放盆里,适量放酵母粉砂糖山药泥搅拌均匀。
适量加温水,揉成面团。
面团揉好,抹布盖上,等候面团醒好。
醒好面,放案板揉搓。
切成大小块,蒸馍笼里加热水,放篦子里盖上盖,蒸一个小时半。
蒸好山药馒头。