以上都是我用的全部食材 蛋糕胚部分： A部分 5个鸡蛋 蛋黄和蛋清分离 蛋黄加入50g牛奶 加入15g糖 搅拌至糖融化 再加入80g低筋面粉 搅拌均匀 再再加入40g玉米油 搅拌至光滑 无颗粒状态 B部分 打发蛋清 50g糖分三次加入 第一次加 15g 搅至大气泡状态再加 20g 细腻状态再加入最后的 15g 把A部分和B部分混合在一起搅拌均匀 倒入6寸磨具中 倒完之后掂起来震几下 震走气泡 烤箱上下 180度 30分钟 蛋糕胚出炉！ 奶油部分： 300g淡奶油加入21g细砂糖打发而成 再铺上自己喜欢的装饰 大工告成！