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小云吞(5/5)
肉馅中放入盐，鸡精，料酒，鸡蛋，胡椒粉 少许，十三香，蚝油，生抽。顺着一个方向打上劲。
面中加少许盐，为了增加面的韧性，活成这样光滑的面团即可！我是为了早晨起来包的，这都是前一天晚上弄好，放冰箱冷藏让肉馅入味，面醒发，如果亲们是当天做，就自行安排醒面与肉馅得先后时间！
把面擀成薄片！切成大小相等的云吞皮
哈哈，形状不太美观
可以享受早餐了！