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自制田园薄底披萨(7/10)
除黄油外所有材料放入面包机或厨师机中,开启和面模式~
出现厚膜后加入黄油,继续揉面至光滑~
尽量多揉一会儿,出不出膜都可以~
室温发酵至两倍大~
排气滚圆均分成两份后盖保鲜膜静置十分钟~
擀开一个面团,边缘略厚一点,然后用叉子叉满小孔,预热烤箱220度~
涂抹披萨酱或番茄酱后撒马苏里拉芝士~
铺上蔬菜和烤肠~
再撒一层芝士碎,放入烤箱210度15分钟左右,还有五分钟的时候可以拿出披萨再撒一些芝士~
开吃~