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欧姆蛋(3/10)
加入一块黄油，加热至融化
煎两块面包片（用烤面包机也可以）
蛋清分离，加入糖打发，加入打好的蛋黄液搅拌均匀
把面糊倒入锅中，盖上锅盖闷90秒
放入一块黄油，沿着面糊边缘滚几圈直至融化
叠在一起
出锅，切成两份
放到煎（烤）好的面包片上
成品图
成品图