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葱椒辣油豆腐包(6/8)
豆腐收拾干净想办法捏/碾/压碎扔一大碗里，老嫩豆腐都可以
根据豆腐量和个人喜好往里切葱切青椒
根据豆腐量和自己扛辣程度往里加辣椒面，顺道捏盐撒花椒粉
锅里倒油烧到轻微冒烟，关火趁热泼料上，咔咔拌匀揪点尝尝，根据个人喜好补盐或者加生抽
味道合适了摸出提前收拾好的发面团，可以想办法擀出张略厚大方片然后抹上层豆腐馅
温柔卷起来封封口，也可以下剂擀皮包成自己喜欢的样子，挪笼屉里盖好搁一暖和地儿
瞅着包/卷们明显变胖了再扔凉水锅上蒸熟，中火大概二十分钟的样子，关火焖一下再开盖挪出来趁热吃
走了哟，明天见~