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肥而不腻的五花肉，零油烟方便制作(8/11)
检查下猪皮，用镊子拔掉硬毛，以免影响口感
连皮切成大块
冷水下锅，加入姜和一勺料酒
煮开后，撇掉浮沫
过一下冷水，捞出备用
两勺酱油，一勺老抽，一勺料酒，适量胡椒粉，半勺白糖，一勺蚝油，搅拌均匀
倒入肉中，混合均匀，腌制15分钟
整齐码到空气炸锅中，200度10分钟
打开，翻面，再来5分钟
出锅撒上葱花即可
再给大家看下，空气炸锅底下倒出来的油，整半碗哦，爱吃五花肉又怕胖的快来吧，哈哈哈哈